Fisch als Lebensmittel

Verband Deutscher Fischereiverwaltungsbeamter und Fischereiwissenschaftler e.V.

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Fisch als Lebensmittel (1)

Höchstgehalte von Kontaminanten in Lebensmitteln

Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 der Kommission vom 19. Dezember 2006 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln (zuletzt geändert 7/2008)

Nationales Recht

Verordnung über Höchstmengen an Schadstoffen in Lebensmitteln (Schadstoff-Höchstmengenverordnung - SHmV) (neugefasst 7/2007)